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冷藏冷庫的主要作用是利用制冷設備降溫至適當?shù)臏囟葋肀３謨Υ媸称返男迈r度以及保證食品質(zhì)量營養(yǎng)不丟失的冷藏庫，主要適用于水產(chǎn)、肉類、蔬果等食品的儲存。能夠擺脫季節(jié)氣候變化對于食品的影響，能夠有效的延長食品的儲存保鮮期限，解決市場對于反季節(jié)食品需求的良好選擇，在客戶建造冷藏冷庫工程設計好了后我們就開始進入冷藏冷庫安裝的步驟了。
冷藏冷庫的庫房容量是依據(jù)儲存食品的更高量來設計的，這個更高量是根據(jù)儲存的食品在冷藏冷庫內(nèi)堆放所需要的空間體積，加上工人走路的過道，計算準確的冷藏冷庫的容量，再確定這個冷藏庫的長度和寬度；我們會根據(jù)量出的長、寬度和空間面積來給出具體的設計方案；冷藏冷庫的保溫材料一般都會選擇擁有較好隔熱性能并且經(jīng)濟實用的類型。一般情況下，建造小型冷庫人們會選擇功率小、價格便宜的全封閉式壓縮機；中型冷庫和大型冷庫一般會選擇半封閉式壓縮機，也可以考慮氨制冷壓縮機，其具備功率大并且可以一機多用，就是安裝和管理會比較復雜。
一般建造冷藏冷庫的地點應選擇交通便利，水、電等能源供應可靠的地方。庫房周圍也應擁有良好的環(huán)境衛(wèi)生，需要避開一切擁有環(huán)境污染來源的地方。儲存海鮮、肉類等加工的冷藏冷庫應該選擇建在城市居住區(qū)、夏季風向的上風側(cè)，選擇產(chǎn)地附近產(chǎn)品以及銷售方便的地方，同時冷庫四周要有良好的排水條件，水位要平均低于冷庫的平均高度，冷庫的地下需要有隔層，可以時刻保持冷藏冷庫的通風條件良好，保持冷庫環(huán)境干燥等，不要把冷庫建設在由陽光直射或者溫度太高的地方，要選擇陰涼處更佳的地方，這些都是對于建造冷藏冷庫時很重要的注意事項。
